fredag den 31. december 2010

Nytårsaften


Godt nytår til alle min blog-læsere........ Vi skal være sammen med gode naboer. Vi skal have fin menu fra "Møllehuset", så der er masser af tid, til at hygge om borddækningen. De sukkulenter, der først blev glemt i kalenderdekorationen, kunne genbruges i nytårsdekorationerne.....

Meget heldigt, at jeg fandt en sukkulent-farvet dug, for nytårsdug er ikke, en af de ting, jeg ejer.
Godt nytår!
Vi blogges ved i det nye år.
Kærlig hilsen
Lotte

fredag den 24. december 2010

24. december kl.7.30

Og dette var synet, der mødte os, da vi stod op. "Rør blot aldrig ved min gamle jul". Juletræet skal være fyldt med gamle, nye, hjemmelavede, købte, matte, funklende ting. Gæsterne kommer til aften. Så skal der nydes glögg og æbleskiver, and stegt i Weber, brunede kartofler, chips, asier, juleskinke og meget mere. Min mor har Ris a´la mande med. Uden vanille. Igår lavede vi konfekt. Men så kan vi vel heller ikke spise mere....
Glædelig jul.

onsdag den 22. december 2010

Juleposten


Så er julekortene lavet. Det traditionelle, hvor jeg tager billeder fra hele året, som bort og skriver en personlig hilsen på pc. Printer adresse og afsender på bagsiden og folder det som en kuvert. To af frimærkerne er billeder af børnene....Inden de er afsendt, er der selvfølgelig sat almindelig frimærke og julemærker på......

fredag den 17. december 2010

Undskyld stilstanden, men der sker jo ikke så meget i haven ,her i vinter..... Så lige et minde fra i sommer.

søndag den 5. december 2010

Et kig i haven fra køkkenvinduet

Smukt men ensomt - hver gang det sner, kører manden min på job. Godt han er morgenmenneske og hjemme igen til morgenmad.....

fredag den 3. december 2010

3. december

Børnene har bagt brunkager og pyntet dem med glasur og sukkerstads. Men jeg nåede ikke at få et billede, inden de blev taget med ind foran fjernsynet...... Meget hyggelig måde, at tilbringe en fredag på. Skal lige huske, at der ikke kunne blive noget af det med kagerne, hvis ikke der først blev ryddet op på værelserne. Mon ikke nisserne kan finde på at pynte der i nat så......?
Brunkager
(Ca. 40-50 mænd og koner eller 100 alm. brunkager).
Hviletid: natten over i køleskab
Bagetid: 180˚C i 8.10 min.
1½ tsk. potaske
½ dl vand
250 g smør
200 g sirup
200 g sukker
500 g hvedemel
1 brev brunkagekrydderi
pynt: dekorationsglasur og krymmel
·       opløs potaske i vandet
·       bring smør, sirup og sukker i kog i en gryde og rør den opløste potaske i
·       Køl af
·       Bland resten og rør i
·       ælt sammen og form to store kugler
·       På køl til næste dag
·       rul dejen ud i 3 mm tykkelse på mel-strøet bord.
·       udstik kager og læg dem på bageplade med bagepapir
·       bag dem v. 180˚C 8-10 min.(pas på de ikke bliver sorte i kanten)
·       Afkøl på rist
·       pynt med glasur og krymmel
Alm. brunkager: bland 50 g hakkede mandler og 100 g hakket sukat ell. appelsinskal. Tril dejen til pølser(4 cm i diameter) og lad den hvile natten over på køl. Skær i tynde skiver og bag 6-8 min.