Lagkage med marcipanroser

Er I klar til en anden form for roser?

Jeg har idag lavet marcipanroser.

Man farver en klump marcipan med frugt farve( eller rødbedesaft for en mere pink farve).

I et stykke plast rulles marcipanen flad og skæres ud.

Stykket rulles sammen til en rose. Man må øve lidt. Jeg gør det hurtigt, da man ikke ser detaljen når først helheden er der.

Roserne laves lidt i forvejen og lægges i en box i fryseren.

En klump marcipan rulles i en diameter lidt større end lagkagen(med marmelade og kagecreme.

Lagkagen smøres med kagecreme på toppen og marcipanen glides på.

En klump mere farves med grøn og rulles ud. Der skæres blade.

Disse lægges også væk indtil servering.

Kagen stilles køligt.

I mens kan man eventuelt holde en dejlig pause i "Drive-huset".

Og hvad er så anledningen?

Jo - idag er det 8 år siden at vores yndlingsdatter kom til verden.

Lagkagen pyntes med fløde rundt i  kanten og roser og blade klistres fast med fløde. Jeg har igår lavet fine chokolade sommerfugle og krummelurer til den sidste finish.

Lagkagen er lavet på bestilling, da hun, som jeg, elsker blomster og sommerfugle.

Den smagte desuden rigtig godt!

Dejlige dage....

Så er den første musvit flyttet ind i haven. Jeg ville have fotograferet, når den fløj ind i redekassen, men den er for hurtig til mig og jeg for utålmodig. Fik et billede, da den mellemlandede.  Men det er ganske vist!

Lørdag gik med børnefødselsdag og besøg hos Leo i Mølholt. Leo er indkøber på et blomstermarked i Aalborg og slæber masser af blomster hjem til sin butik, langt ude på landet. Man finder det man kunne tænke sig og imens går Leo rundt og hjælper med hvad man skal købe..... D.v.s. han lægger buketter og potter oveni det, man havde tænkt sig.

Når man så kommer til betaling kigger han på det og siger "250,-" og så smider han lige to buketter oveni.

Her er hvad jeg fik for 250,-

Et bundt hyasinter

Et stort bundt tulipaner

10 stilke kæmpe crysantemum

Fra ovennævnte bundt tulipaner

Tre stedmoder, scilla, våriris og tusindfryd.

Idas blomster.

Derudover 4 store italienske lavendler, med masser af kraft. Troede jeg skulle have dem i en kumme min far har støbt, men den er vist ikke dyb nok. Skal have tænkt et eller andet ud.

Besøg Leo i Mølholt, bare handelen er en oplevelse.

Hvad mon gemmer sig under klokken?

Jeg har knækket to stykker af min clematis "Lunar Lass". Vil se om de kan danne rod.

Give away

Så er der Give away hos Skt.Helena. Helena har fået fingrene i et Garden Secpter.

Kig ind hos hende, så finder du links til dets anvendelse og hvordan du deltager i konkurrencen.

Hvis du ikke allerede kender Skt.Helana, synes jeg du skal kigge ind hos hende og se alle hendes gode ideer og havetricks.

Se min smukke Orkidee!

Nye planteskilte

Jeg kan jo godt lide når tingene ser flotte ud, så håndskrevne planteskilte kunne ikke bruges.

Kunne ellers godt lide dem, Anne-Mette fra Anne-Mettes have har lavet, men Søstrene Grene bor ikke lige i nærheden af mig.....

Så jeg har

• skrevet navnene fra mine indkøbte frø, ud i en lækker skrifttype
• klippet disse i små pile
• lamineret disse
• klippet laminatet tæt i små pile.

Ha en dejlig aften!

Puha en lang uge....

Efter en lang uge med 63 timer + det løse, var det dejligt med en pause søndag, indtil kl 17.

Den tid gik med at opsamle lys og tage billeder. Bloggen har jo tålmodigt måttet vente på, at jeg fik tid.......

 

Se hvad chilien "Apache" takkede med, da den har fået ny potte og mere jord....

Den er nødt til at bo lige op af vandhanen, da den er meget tørstig.

Min nye omgang med Snerler og Klokkeranke var ingen succes. De mugnede og igår måtte de smides ud.

I "Drive-huset" var det tid at rydde op. De smukke roser, jeg købte inden den lange periode med frost, var levende, men de røg alligevel ud. Tror det var de sidste kræfter, der gav få pæne blade.

Min "Madame Le Coultre" står med knopper, venter lidt med at fjerne vissent løv, så det kan beskytte mod nattefrost.

I ugen, der er gået, har også jeg fået Krokus at se.

Min "For-glem-mig-ej" - som er noget andet har jeg læst, men kan ikke huske navnet.

Og hvad har vi her?

Jeg tror, det er selvsåede Eranthis

Pæon

Storkenæb

SanktHans-urt og ukrudt? Ved ikke hvad det er.....

Julerose

Slyngrose "New Dawn"

Clematis skovranke(frøformeret)

Hortensia

Clematis Masquerade

Skovranke

Mens jeg vaskede vinduer i "Drive-huset" drev Ida med agurker på øjenlågene....

Så beskidt blev vandet, efter jeg vaskede vinduerne indvendigt.

Et vue over haven.

Det er min intention at tage et billede, hver måned, fra denne vinkel.

Sånings-jomfrurejse status

Hjælp - det går for stærkt!

Jeg tror nok, det var dagen efter eller to dage efter, jeg såede pragtsnerler,

at dette syn mødte mig....

Og næste dag....

1 dag mere og de vælter frem

Dog er der ingen i liv i den ene side.

Idag satte jeg dem i potter og såede nye.

Klokkeranke og flere blå snerle

Vigtigt med skilte, kan jeg mærke....

Ved heller ikke helt, hvad jeg gør, hvis frosten bider sig fast.

Det er begrænset hvor megen plads jeg har i stuen....

SPÆNDENDE!

Jeg havde også 25 små avispotter med ærteblomst, men de mugnede.

JUBIII - så er jeg nødt til at købe nye - Claus Dalbys må det blive!

God søndag